Giovani Chef

Alessandro, chef del ristorante roof l’Uliveto dell’hotel Diana di Roma, confida cos’è per lui il suo lavoro.

Dispensa consigli per chi volesse avvicinarsi a questo mestiere, che dà soddisfazioni ma richiede spirito di sacrificio.

Ai giovani che fossero affascinati da questa professione, consiglia di non fermarsi alla prima confitta, ma avere pazienza.

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